こだわり

  • 土佐あかうし藁焼き

    貴重な土佐あかうしを藁焼きに。お寿司でも一品でも提供します。

  • 土佐の魚介

    カツオをはじめ、高知の旬の魚介と江戸前の技法を掛け合わせます。

  • 日本酒とクラフトビール

    厳選された日本酒（高知メイン）と寿司屋ではめずらしいクラフトビール（常時10種類前後）を取り揃えています。
    クラフトビールにも精通した店主がペアリングやおすすめのビールを提案いたします

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    東京都新宿区矢来町122-5 おぼろの坂ハウス1F
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    地下鉄東西線 神楽坂駅 徒歩1分

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